はじめまして、永田 亮司と申します。
アルコール飲料業界に20年以上携わり、飲食店、ワインショップ、流通業者など、複数の国における現場を経験してきました。
岡山の大学を卒業した後、語学の訓練のためにオーストラリアの飲食店で半年武者修行。
その後、東京・大阪のワイン輸入商社にて15年間勤務した後、2024年8月にシンガポールへ移住いたしました。
現在は、ウイスキー、ブランデー、ワイン、ビール、日本酒などアルコール飲料全般を取り扱う、飲食店様向けの卸売会社 Magnum Spirits & Wine の運営に携わっております。
https://magnum.com.sg/
また、世界各国のワインを専門に取り扱う小売店舗 75CL も運営しております。
https://75cl.sg/
趣味は食材の物色と料理、そしてお酒を楽しむことです。
お酒は特定のジャンルにこだわらず幅広く楽しんでおりますが、宮崎県出身ということもあり、焼酎は芋焼酎を好んでおります。
学生時代からバドミントンを続けており、ダイエットと健康維持を兼ねて、シンガポールでもできる限り継続して取り組んでいます。
シンガポールで飲食店を運営されている方や、珍しいお酒やワインがお好きな方は、ぜひお気軽にお声がけください。お力になれることがあるかもしれません。
どうぞよろしくお願いいたします。
■資格
・中小企業診断士／1級販売士
・JSA Sommelier Excellence
・WSET Level 3 Advanced Certificate
・WSET Level 4 Candidate
・SSI 唎酒師
・SSI 焼酎アドバイザー